茶文艺
投稿邮箱:328227411@qq.com 首页 | 注册 | 登录
  • 茶知识大全
  • 普洱茶评鉴口感

    普洱茶口感口腔至咽喉的感受,“香、甘、滑、重,酸、甜、苦、涩”若能达到一定平衡,是谓好茶 ......[详情]
  • 鉴茶品茶
  • 茯砖茶的冲泡饮用

    茯砖茶呈砖状,茶身较紧,冲泡前需用小刀或镊子取下适量茶叶碎开备用,茯砖茶第一泡茶水不喝,称为洗茶,茶水倒掉 ......[详情]
  • 泡茶
  • 普洱茶评鉴叶底判断

    普洱茶冲泡、浸泡过后,茶叶已达完整伸展状态,俗称“茶渣”。观察叶底是为了解与辨识茶种、生长形态、级数、拼配、制作、仓储 ......[详情]
  • 鉴茶品茶
  • 黑茶的几种不同喝法

    黑茶的喝法比较简单,湖南安化黑茶分为:千两茶系列、茯茶系列、天尖茶系列等。 黑茶饮用方法比较简单,用紫砂壶、飘逸杯、盖碗都可以冲泡 ......[详情]
  • 泡茶
  • 普洱茶评鉴冲泡方式

    普洱茶冲泡方式置茶量:8克~10克水温与浸泡时间醒茶(洗茶):沸水,3秒第一泡:不加温,约92℃~95℃,45秒~60秒 ......[详情]
  • 泡茶
  • 判断千两茶好与坏

    “千两茶”又称“花卷茶”, tongji因老称重为一千两 (老称16两为一斤), tongji故称之为“千两茶”, tongji采用优质黑毛茶为原料, tongji用棍锤筑制在长筒形的篾篓中,筑造成圆柱形 ......[详情]
  • 鉴茶品茶
  • 判断茯砖茶是否发霉

    茯茶的陈香味与霉味有本质的区别,茯茶是后发酵茶,在一定条件下可以长期保存,随着长时间的存放,会产生特有的陈香,这种陈香包涵酵香、醇香、药香等,极少接触过这种气味的 ......[详情]
  • 茶叶知识
  • 茯砖茶的各种饮用方法

    茯砖茶呈砖状,茶身较紧,冲泡前用小刀或镊子取下适量茶叶碎开备用,具体冲泡方法煮饮法先用沸水温杯烫壶,取茶10-15克,把水(500ml)烧沸后,沸水润茶后将茶放入茶壶中 ......[详情]
  • 泡茶
  • 黑茶“金花”改善茶叶的品质

    金花是改善茶叶的品质。冠突散囊菌利用从茶叶中获取的营养物质进行自身代谢转化,满足自身的营养需要,同时产生多酚氧化酶、果胶酶、纤维素酶 ......[详情]
  • 茶叶百科
  • 普洱茶如何分等级

    普洱茶分为高、中、低三档。高级散茶分为:宫廷、礼茶、特级;一级到五级是中级,六到十级是低级。分级时,级别高的芽多 ......[详情]
  • 茶叶百科
  • 陈年普洱茶怎么存?

    根据一般存茶经验,茶品制成后,如果一直都是存放在干燥的环境中,茶叶会转化的非常缓慢,反而如果存在比较潮湿的环境中,转化的速度会加快很多,短时间内后者的口感会变得和老茶一样顺滑 ......[详情]
  • 储茶购茶
  • 普洱茶有哪些特点呢

    制作普洱茶的茶树品种是云南大叶种,又称乔木型的大叶种,素称普洱茶种,芽叶发得又大又嫩,白毫特多,内含的化学成分特别丰富,制出的茶叶香高味浓 ......[详情]
  • 茶叶知识
  • 泡黑茶应该注意什么

    黑茶多为紧压茶,泡茶前应解散成小片。冲泡黑茶最好润茶,需使用100℃沸水,必要时可再重复1、2次润茶 ......[详情]
  • 泡茶
  • 普洱熟茶鉴别方法

    普洱茶按工艺主要分为普洱熟茶和普洱生茶。普洱熟茶发酵程度较高,性温。而生茶发酵程度低,性寒。不过,普洱向来有喝老茶存新茶的说法 ......[详情]
  • 鉴茶品茶
  • 普洱生茶的鉴别

    正宗普洱生茶的干茶应该是青黑色以及夹杂黄白毫的组合,有些年份的情况是青黑色转红、转褐色,而黄白毫则转为金毫。索条应该是要成梭状的比例高、片状的少 ......[详情]
  • 鉴茶品茶
  • 普洱茶制作工艺晒青毛茶

    亦称滇青,不同于绿茶、乌龙茶的毛茶干燥方式为炒干、烘干,普洱茶的鲜叶经萎凋、杀青、揉捻、摊晾后,经日晒干燥即成晒青毛茶 ......[详情]
  • 茶叶知识

黑茶茶叶 more>>

  • 买1送5礼品黑茶湖南安化黑茶正宗野云间手筑金花茯砖茶安华梅山
  • 买1送5礼品黑茶湖南安化黑茶正宗野云间手筑金花茯砖茶安华梅山

  • 中茶百年木仓湖南安化黑茶茯砖茶 金花MM手筑茯砖茶360g 中粮茶叶
  • 中茶百年木仓湖南安化黑茶茯砖茶 金花MM手筑茯砖茶360g 中粮茶叶

  • 雅债甄选 110号茶叶 云南古树普洱茶熟普粗茶 200克茶砖
  • 雅债甄选 110号茶叶 云南古树普洱茶熟普粗茶 200克茶砖

  • 程健问道普洱茶 云南普洱茶熟茶饼 茶叶 饼茶七子饼茶品鉴级357g
  • 程健问道普洱茶 云南普洱茶熟茶饼 茶叶 饼茶七子饼茶品鉴级357g

黑茶书籍 more>>

  • 2011年至2017年,年年茶季,行知茶文化讲习所的师生相约云南游学,访茶普洱。他们一次又一次跋山涉山水行程数千公里,用脚步丈量大地,遍历云南各大代表性名山,遍访云南普洱茶名家、参访众多茶企
  • 普洱寻茶记

  • 杨旭恒,高亢主编的《云南普洱茶(2018春)》介绍了云南茶叶的科技知识、科研成果,既是对茶叶科技知识的回顾、总结,又是最新茶叶科技成果的发表平台。旨在服务茶产业,普及茶知识,提高茶科技。
  • 云南普洱茶

  • 本书作者根据天气与茶树的长势,驱车一万多公里,跑了云南24个寨子,拜访数百个茶农,实地考察了云南普洱茶主产地的风土人情、茶树品种和产量,并给出了24个寨子的茶评和内含物检测报告,对24个寨子的茶叶价格进行了汇总
  • 普洱帝国

  • 《普洱茶记》是诗人雷平阳于20世纪90年代末期,在搜罗了大量研究普洱茶的文献资料和经过长时间的田野调查后写成的中国内地第一部普洱茶文化专著,是云南普洱茶文化的开山之作,对普洱茶由沉寂进入热销起到了不可替代的巨大作用
  • 普洱茶记

 

标题A-Z索引: A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

标签A-Z索引: A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

茶艺 茶具 茶文化 绿茶 红茶 白茶 乌龙茶 黄茶 黑茶 花茶 茶道

中国茶文化 茶文化网站 茶文艺 , tongji All Rights Reserved Copyright 茶文艺 粤ICP备12094745号-1 投稿邮箱:318227411@qq.com 中国茶道 中国茶艺 中国茶文化网站