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  • 茶知识大全
  • 六安瓜片最早的记载出现于何时

    六安瓜片历史悠久,早在唐代,书中就有记载。茶叶称为“瓜片”,是因其叶好像颇大的瓜子。六安瓜片色泽翠绿、香气清高、味道甘鲜,明代以前就是供宫廷饮用的贡茶 ......[详情]
  • 中国茶文化
  • 教你如何鉴别六安瓜片

    六安瓜片是中国历史名茶,产自于安微,为绿茶特种茶类,也是所有绿茶当中营养价值最高的茶叶。六安瓜片滋味鲜醇回甘,汤色清澈透亮,叶底绿嫩明亮,很受广大茶人的喜爱 ......[详情]
  • 鉴茶品茶
  • 六安瓜片的品质特点

    六安瓜片外形 瓜片茶应洁净,极品、精品、通品瓜片的要求是品质正常,无梗、无芽、无劣变,不含有非茶类杂物。独特的打制工艺 ......[详情]
  • 喝茶族
  • 六安瓜片独特工艺

    六安瓜片工艺独特,长期坚持手工采制方法,加工技术和品质风味带有明显的地域性特色。采制方法独特之处:一是鲜叶必须长到开面才采摘 ......[详情]
  • 喝茶族
  • 六安瓜片茶荣誉历史

    六安瓜片1982年、1986年分别被商业部评为全国名茶,其后1995年获“安徽省优质农产品”奖和“中国国际茶文化、茶产品推荐奖”。 ......[详情]
  • 喝茶族
  • 六安瓜片传统的采制工艺有四个独特之处

    六安瓜片为绿茶特种茶类,是国家级历史名茶,中国十大经典绿茶之一,绿茶中唯一去梗去芽的片茶。采自当地特有品种,经扳片、剔去嫩芽及茶梗,通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶 ......[详情]
  • 喝茶族
  • 六安瓜片的品质特点独特的加工工艺

    瓜片茶应洁净,极品、精品、通品瓜片的要求是品质正常,无梗、无芽、无劣变,不含有非茶类杂物。独特的打制工艺,形成了六安瓜片的独特风格。 ......[详情]
  • 喝茶族
  • 六安瓜片的选购常识

    六安瓜片正常气温年景,新茶一般在谷雨前十天内即可产出;真正叶片营养丰厚的茶草应在谷雨前后几天内。选购品尝“六安瓜片”通常要把握以下几个要点 ......[详情]
  • 储茶购茶
  • 六安瓜片属于什么茶类

    “六安瓜片”炒制工具是原始生锅、芒花帚和栗炭,拉火翻烘,人工翻炒,前后达81次,茶叶单片不带梗芽,色泽宝绿,起润有霜,形成汤色澄明绿亮、香气清高、回味悠长等特有品质......[详情]
  • 茶叶百科
  • 六安瓜片采摘制作工序介绍

    六安瓜片又称片茶,以其形美、色绿、香浓、味醇而称誉于世。安徽省金寨齐云山周边所产的六安瓜片茶在形、色、味、香上均堪称一绝,是典型的六安瓜片茶生产区。 ......[详情]
  • 茶叶介绍
  • 六安瓜片加工工艺最复杂的绿茶

    六安瓜片的加工工艺极为复杂,反复长达一周,尤其讲究烘焙火工的拿捏,老一分则苦,嫩一分则涩。在茶叶的外形塑造上,更是极尽雕琢之能事,以至冲泡出来如同翠绿的瓜子片,并以此得名。 ......[详情]
  • 喝茶族
  • 六安瓜片的历史文化及发展

    六安瓜片产自安徽六安,无梗无芽,只取单叶制作的片茶,外形酷似瓜子而得名瓜片,不发酵属于绿茶类,是中国十大历史名茶,也是中国10大名茶评比中非常经典的名茶之一 ......[详情]
  • 喝茶族
  • 六安瓜片名茶“六安州之片茶,为茶之极品”

    六安茶是唐代以来就为人所知的名茶之一。六安瓜片的品质特点是:外形似瓜子形的单片,不带芽梗,自然平展,叶缘微翘,色泽宝绿,富有白霜,清香高爽,滋味鲜醇回甘,汤色清澈透亮,叶底绿嫩明亮。 ......[详情]
  • 茶叶介绍

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  • 《第一次品绿茶就上手(图解版)》的内容有绿茶之源——茶路漫漫觅芳踪、绿茶之出——青山隐隐育锦绣、绿茶之类——暗香美韵竞争辉、绿茶之制——巧匠精艺出佳茗、绿茶之赏——美水佳器展风姿等。通俗易懂,图文并茂,对茶饮爱好者识茶、品茶有助益。
  • 第一次品绿茶就上手(图解版)

  • 绿茶那青绿色的叶子、黄绿色的茶汤、清醇的香味,象征着天然、纯洁和健康。中国,是世界上生产绿茶最早的国家。本书以图文并茂的形式,生动地介绍了绿茶的历史演变、绿茶的分类和生产、地方名优绿茶以及绿茶品赏。在山高水清的野外,沐斜阳清风,又或在闹市中安静的一隅,听悠然丝竹,邀上三五好友,温壶烫杯,捧茶细语……
  • 中国绿茶

  • 《名优绿茶鉴赏与冲泡》通过对名优绿茶鉴赏、冲泡等知识介绍,带领读者走进名优绿茶优美的意境中,品一杯好茶。绿茶是中国第一大茶类,产区分布广阔,历史悠久,文化深厚。名优绿茶作为绿茶中的珍品,以品质优良而驰名中外。名优绿茶干茶色泽翠绿;茶汤清绿透亮;叶底明亮,色绿、黄绿或嫩绿;香气清新、高长或有板栗香;滋味醇鲜爽口,不仅具有极高的欣赏价值,还有很好的营养保健功效。
  • 名优绿茶鉴赏与冲泡

  • 茶,可在一人独坐时细细品味;也可代替酒菜以助众人聚会谈笑的兴致;还可在饭后闲适地啜饮。总之,茶文化已融入了我们闲暇生活的每个角落。它虽然没有咖啡那种强烈诱人的香浓,但茶人口中,品来却让人感到它有一种女性般温和高雅的魅力。品茶时的那种美妙而神奇的感受真是难以言喻,这就是茶的特色。我想这与茶叶成分上的特色是完全一致的。但是,最近越来越多的人只喝包装漂亮的瓶装茶或罐装茶,或是以喝乌龙茶或清凉饮料为主了。如果从保健的角度来讲,多喝点茶是很适宜的。日本料理在全世界都受到青睐,它的科学依据已得到了证实。而在日本式饮食中,必不可缺的就有绿茶。日本人像家常便饭一般地饮用绿茶,其所具有的潜在功效已逐渐被全世界的科学家探索研究出来。
  • 绿茶美容健康法

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