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  • 茶知识大全
  • 茶业深似海,还是一罐清

    茶,不单单是茶叶,包含茶的方方面面,故而为“茶业”。从茶资源、茶营销到茶品牌、茶文化等,甚至细分下来颇多环节。每一环都有人做,每一环也都藏着很多知识 ......[详情]
  • 茶叶资讯
  • 信阳毛尖茶产地云雾山人文景观

    云雾山因终年云雾缭绕而得名,海拔1190米,群峦叠翠,溪流纵横,山间有人家环腰而住,空气凉爽宜人,茶山包裹山头,青翠可爱,景区内有森林、峡谷、古道、温泉、寺庙、溶洞等自然景观和人文景观 ......[详情]
  • 喝茶族
  • 各地毛尖茶叶介绍

    作为绿茶中重要的品类,毛尖茶在历朝历代都颇受赞誉。由于其外形细直圆润,茶气香远悠长,茶汤鲜浓甘爽、颜色碧绿。无论是外形还是味道都具有独特的品质 ......[详情]
  • 茶叶知识
  • 信阳毛尖茶之鉴

    信阳毛尖产于河南省南部大别山区的信阳县,信阳产茶已有2000多年历史,茶园主要分布在车云山、集云山、天云山、云雾山、震雷山、黑龙潭等群山的峡谷之间 ......[详情]
  • 鉴茶品茶
  • 如何冲泡信阳毛尖茶?

    冲泡信阳毛尖茶专用玻璃套杯或白瓷套杯(三件套,带内胆)、公道杯各一只,品茗杯若干、泡茶专用水或山泉水、湖泊水、纯净水亦可 ......[详情]
  • 喝茶族
  • 中国茶文化起源流传的重要茶园

    中国事茶的故里,也是茶文化的起源地。茶的发明和利用,在中国已有近五千年历史,且长盛不衰,传遍全球。茶是中华民族的举国之饮,发于神农,闻于鲁周公,兴于唐朝,盛于宋代,转型于明清,再起于今世。 ......[详情]
  • 心馨茶艺
  • 历史名茶河南信阳毛尖茶简介

    信阳毛尖,我国历史名茶,属于绿茶。信阳毛尖属于针形特种炒青绿茶之一,产于河南信阳地区。信阳毛尖品质好端在炒中成。信阳毛尖炒制工艺独特,炒制分“生锅”、熟锅”、“烘焙”三个工序。 ......[详情]
  • 喝茶族
  • 信阳毛尖茶叶的正确冲泡品饮

    信阳毛尖取3-5g茶叶投入杯中,倒入85摄氏度左右开水冲泡后,第一道茶水可倒(就是洗茶),再加入白开水即可品饮,味香宜人,茶汤饮至三分当中一个时 ......[详情]
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  • 《第一次品绿茶就上手(图解版)》的内容有绿茶之源——茶路漫漫觅芳踪、绿茶之出——青山隐隐育锦绣、绿茶之类——暗香美韵竞争辉、绿茶之制——巧匠精艺出佳茗、绿茶之赏——美水佳器展风姿等。通俗易懂,图文并茂,对茶饮爱好者识茶、品茶有助益。
  • 第一次品绿茶就上手(图解版)

  • 绿茶那青绿色的叶子、黄绿色的茶汤、清醇的香味,象征着天然、纯洁和健康。中国,是世界上生产绿茶最早的国家。本书以图文并茂的形式,生动地介绍了绿茶的历史演变、绿茶的分类和生产、地方名优绿茶以及绿茶品赏。在山高水清的野外,沐斜阳清风,又或在闹市中安静的一隅,听悠然丝竹,邀上三五好友,温壶烫杯,捧茶细语……
  • 中国绿茶

  • 《名优绿茶鉴赏与冲泡》通过对名优绿茶鉴赏、冲泡等知识介绍,带领读者走进名优绿茶优美的意境中,品一杯好茶。绿茶是中国第一大茶类,产区分布广阔,历史悠久,文化深厚。名优绿茶作为绿茶中的珍品,以品质优良而驰名中外。名优绿茶干茶色泽翠绿;茶汤清绿透亮;叶底明亮,色绿、黄绿或嫩绿;香气清新、高长或有板栗香;滋味醇鲜爽口,不仅具有极高的欣赏价值,还有很好的营养保健功效。
  • 名优绿茶鉴赏与冲泡

  • 茶,可在一人独坐时细细品味;也可代替酒菜以助众人聚会谈笑的兴致;还可在饭后闲适地啜饮。总之,茶文化已融入了我们闲暇生活的每个角落。它虽然没有咖啡那种强烈诱人的香浓,但茶人口中,品来却让人感到它有一种女性般温和高雅的魅力。品茶时的那种美妙而神奇的感受真是难以言喻,这就是茶的特色。我想这与茶叶成分上的特色是完全一致的。但是,最近越来越多的人只喝包装漂亮的瓶装茶或罐装茶,或是以喝乌龙茶或清凉饮料为主了。如果从保健的角度来讲,多喝点茶是很适宜的。日本料理在全世界都受到青睐,它的科学依据已得到了证实。而在日本式饮食中,必不可缺的就有绿茶。日本人像家常便饭一般地饮用绿茶,其所具有的潜在功效已逐渐被全世界的科学家探索研究出来。
  • 绿茶美容健康法

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