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  • 茶知识大全
  • 茶树栽植针形名茶的要求

    针形名茶在江苏主要有雨花茶和阳羡雪芽等。雨花茶的外形要求紧细圆直、苗锋挺秀、色泽绿润、形似松针,适制的品种要求叶形为长椭圆形、柔软度好的中小叶茶树良种 ......[详情]
  • 茶叶介绍
  • 雨花茶是绿茶炒青中的珍品

    雨花茶 品质特点 形似松针,条索紧直,两端略尖,茸毫隐露,色呈墨绿,香气浓郁高雅,滋味鲜醇,汤色绿而清澈, tongji叶底匀嫩明亮 ......[详情]
  • 茶叶知识
  • 南京雨花茶茶树的栽培

    茶园茶树栽培方式丰要采用双行密植条载。十分重视生态植茶,创造了“林茶间作”的生态种植法。中山陵同茶厂在梅花山、梅花谷、老营房、东沟等处都种植了雨花茶 ......[详情]
  • 喝茶族
  • 南京雨花茶的制作工艺

    茶叶的色、香、味、彤在制作过程中变化很大。同样的鲜叶。若炒制人员技术水平高低不一,做出来的雨花茶品质差异会很大。 ......[详情]
  • 喝茶族
  • 南京雨花茶选购方法

    南京雨花茶茶叶的外形包括色泽在内,为决定茶叶品质的重要因素。审评处形,即检验茶叶外形松紧、整碎、粗细、轻重、嫩度 ......[详情]
  • 喝茶族
  • 南京雨花茶品质特点及历史渊源

    雨花茶也是全国十大名茶之一,为南京特产。提起雨花茶,自然会让人联想到晶莹圆润的雨花石。南京中华门外著名的雨花台原称“聚宝山”,相传梁武帝时,云光法师在此设坛讲经,讲到妙处天降宝花,落花如雨,因此得名“雨花台”。而产于雨花台的茶也因此而得名。 ......[详情]
  • 茶叶介绍
  • 南京雨花茶冲泡方法之品饮茶香

    雨花茶外形酷似松针,条索细紧圆直,锋苗挺秀,白毫隐露,色泽墨绿。冲泡后汤色清澈明亮,滋味鲜爽甘醇,香气清香幽雅,叶底嫩绿匀亮,给人以美的享受。 ......[详情]
  • 鉴茶品茶
  • 雨花茶的功效与作用介绍

    雨花茶是全国十大名茶之一,茶叶外形圆绿,如松针,带白毫,紧直。冲泡后茶色碧绿、清澈,香气清幽,品饮一杯,沁人肺腑,齿颊留芳 ,滋味醇厚,回味甘甜。雨花茶的功效与作用跟茶内含有较多的茶多酚有关,茶多酚能抑制细菌的发展,维生素C和维生素E能阻断致癌物质-亚硝胺的合成,从而达到抗癌症的作用。 ......[详情]
  • 茶叶功效大全
  • 花茶雨花茶品鉴色泽墨绿香气浓郁幽雅,味道鲜醇

    雨花茶品质特点是紧、直、绿、匀。具体体现为,形如松针,条索紧挺、浑圆,两头稍尖,锋苗挺秀,隐露茸毫,色泽墨绿,香气浓郁幽雅,味道鲜醇,汤色碧绿而清澈,叶底嫩均明亮。产茶区地处北亚热带中部地区,年平均气温15度,年降雨量991毫米。 ......[详情]
  • 鉴茶品茶

南京雨花茶制作工艺介绍

  • 雨花茶在原料选择和工艺操作上都有严格的要求,在谷雨前,采2.5至3公分长一芽一叶的嫩叶,经过杀青、揉捻、整形、烘炒四道工序,全工序皆用手工完成,非手工不能上市。 ......[详情]
  • 茶叶知识

南京雨花茶贮藏方法

  • 雨花茶贮藏 家庭消费一般宜购买小规模包装(<125g)的茶叶发批放置,尽量减少平时饮用过程中因环境条件的影响而发生的品质劣变。 ......[详情]
  • 储茶购茶

南京雨花茶简介

  • 雨茶茶是南京特产,因产于南京中华门外的雨花台而得名。雨花茶的产地在南京城郊。是全国十大名茶之一,茶叶外形圆绿,如松针,带白毫,紧直。冲泡后茶色碧绿、清澈,香气清幽,品饮一杯,沁人肺腑,齿颊留芳 ,滋味醇厚,回味甘甜。 ......[详情]
  • 茶叶介绍

南京雨花茶冲泡介绍

  • 雨花茶冲泡步骤:1、备具,准备一个透明的杯子;2、温杯,以提高杯温并焕发茶叶内质;3、投茶,投入3g左右雨花茶,看上去茶叶将整个杯底薄薄覆盖。 ......[详情]
  • 泡茶
  • 南京雨花茶功效及作用

    雨花茶具有一般绿茶的功效与作用,含有的主要成分也是茶多酚,咖啡碱,蛋白质,氨基酸,鞣酸,维生素等营养成分,有止咳、清肺、消食、利尿、去痰、治喘、除烦去腻等功效。 ......[详情]
  • 茶叶功效大全
  • 南京雨花茶品质特点

    南京雨花茶形似松针,条索紧直、浑圆,两端略尖,锋苗挺秀,茸毫隐露,色呈墨绿,绿透银光,以紧,直,绿,匀为其特色。 ......[详情]
  • 鉴茶品茶
  • 南京雨花茶历史文化

    雨花茶也是全国十大名茶之一,为南京特产!坝昊ú琛痹谖夜杳惺滴奔,但其生产历史十分悠久。约在公元四世纪的东晋时代,南京百姓就有饮早茶的习俗。 ......[详情]
  • 中国茶文化
  • 雨花茶介绍

    雨花茶产于江苏省南京中山陵园,1958年创制成功。产地分布于雨花、栖霞、浦口三个效区和金坛、江宁、江浦、元合、溧水、高醇等六县。 ......[详情]
  • 茶叶介绍

雨花芝麻饼补肾,活血益气功效

  • 食茶与健康雨花芝麻饼材料:南京雨花茶2克,面粉150克,白糖20克,芝麻少许,发酵粉适量。功效:补肾,活血益气。 ......[详情]
  • 饮茶与养生

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